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木质酒海的储存有利于酒水里的微生物生长，传统的工艺制造的木质酒桶是采用振国失误红松、桑皮宣纸、鹿血、鸡蛋清等无毒有机物组合而成。内部经传统工艺粘贴处理，既可起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素与酒产生交互作用，从而在酒海中形成一个利于有益微生物生长的优越环境，从而使大泉源酒的营养价值更高。