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     山东酿酒设备使用铝制作，它耐酸碱性低，使用年限短，相对比较重要的是，在酿酒过程中，铝制的制酒设备会造成发生，生成三氧化二铝，不仅在很大的程度上危害了酿酒的品质。不锈钢材料的体现就比较好，不过金属产品也是有分类的，如果是食品类需要规定的原材料同样品质没有符合规定的要好，因而在购买时要注意原材料是不是满足自身的要求。